多项选择题
为客人点菜时，应（）。
A.注意观察，了解需求B.主动介绍当天的特选菜C.多用形容性语言和选择疑问句D.注意荤素搭配和分量最大化
多项选择题 午晚餐服务中客人到达后，迎宾员应问明（）。
多项选择题 早餐服务的席间服务包括（）。
多项选择题 早餐服务准备工作包括（）。
