单项选择题 罐头生产企业应加强原料的验收，具有防止（）涨罐，防止平酸菌败坏的预防措施。

单项选择题 罐藏食品是指原料经处理、装罐、密封、杀菌或无菌灌装后达到（）无菌，在常温下能长期保存的食品。

单项选择题 食品安全国家标准中规定，鱼类和肉类罐头中镉的限量为（）mg/kg。