单项选择题
香肠晾晒的适宜温度一般是:()。
A.10℃以下B.10-15℃C.15-20℃D.20℃以上
单项选择题 香肠灌装好后,进行扎节的间距一般为:()。
单项选择题 香肠搅拌过程中,添加香料的最佳时机是:()。
单项选择题 香肠绞肉时,一般选用的孔径大小为:()。