问答题
真空浓缩食品物料的性质有何特点？
可从瓜果汁液中或从经浓缩的二次蒸汽冷凝液中提取香料成份，冷凝成香精贮存起来。根据需要将香料加入加工过的（或浓缩过的）物料......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
问答题 胶体磨和均质机有何异同点？
问答题 简述均质机的结构、工作原理及适用范围。
问答题 简述胶体磨的结构、工作原理。
