单项选择题
餐饮业在菜肴质量方面讲究“色、香、味、形、器”,这里的器就是指()。
A.厨具 B.餐具 C.杯具 D.以上三种都是
单项选择题 指示牌放在餐厅门口与客人到来方向相对的一侧或客人要求的位置,放置时间在宴会开始前()。
单项选择题 用法兰绒制作,铺设在台布下面,可使桌面显得柔软,放置杯盘不会发出声音的是()。
单项选择题 以下关于宴会酒吧台,叙述错误的是()。