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家政服务员考试

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单项选择题

制作清汤鱼丸时,一般采用()制作鱼丸,因其性价比较高。

A.黑鱼
B.鲶鱼
C.鲑鱼
D.鳙鱼

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单项选择题 新鲜的()含水多,皮体较厚,还含有毒素,需用食盐加明矾腌渍3次,脱水3次,让海素随水排尽,方可食用。

单项选择题 ()含大量的B 族维生素、钾、硒以及牛磺酸和铁,不含饱和脂肪,牛磺酸可降低血胆固醇,有助预防心脏病,缓解压力。

单项选择题 长形的水果造型不能选择()来盛放。

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