单项选择题
用酸度计测量液体食品的pH值时,指示电极是()
A、玻璃电极 B、金属电极 C、标准氢电极 D、甘汞电极
单项选择题 要测定牛乳产品的相对密度,可以选用()
单项选择题 对于同一物质的溶液来说,其折射率大小与其浓度成()
单项选择题 23℃时测量食品的含糖量,在糖锤度计上读数为24.12°Bx',23℃时温度校正值为0.04,则校正后糖锤度为()