填空题 泡茶水温的选择一般随茶叶种类、嫩度等的差异而有所不同，原料细嫩的高级名优绿茶，如（）、（）、（）等一般采用75-85℃的开水冲泡。

填空题 我国茶叶按初制工艺和加工后的颜色特征分为了（）、（）、（）、（）、（）、（）等六大类。

单项选择题 调饮茶的冲泡方法应参照（）冲泡法。