单项选择题 根据饭店的档次，规模定员，按全员量定工种和岗位的人数，客房部人数约占饭店总人数的30%，设服务中心的饭店，楼层服务员与客房数的比例为（）左右。

单项选择题 确定客房部人员定额的计算方法有按比例定员，（），按职责范围定员，按劳动效率定员。

单项选择题 确定客房部人员定额的计算方法有（），按岗位定员，按职责范围定员，按劳动效率定员。