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食品微生物学

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填空题

芽孢除了可长期休眠外,还是生命世界中抗逆性最强的生命体,例如()等。

【参考答案】

抗热、抗化学药物、抗辐射

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填空题 根据鞭毛在细菌细胞表面的着生方式,可把细菌分成()四类。

填空题 在各类细菌中,普遍着生鞭毛的有()菌和()菌,具极生鞭毛的杆菌为(),一般不长鞭毛的菌是()

填空题 细菌的鞭毛是由鞭毛丝、鞭毛沟和基体三部分组成;G+细菌和G-细菌在鞭毛构造上的差别在于G-细菌的鞭毛基体上具有()四个环,而G+细菌却只有()两个环。

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