问答题 何谓结晶过程中的溶质再分配？平衡分配系数KO定义？

问答题 讨论两类固-液界面结构（粗糙面和光滑面）形成的本质及其判据。

问答题 解释临界晶核半径r*和形核功△G*的意义，以及为什么形核要有一定过冷度？