单项选择题 【营运操作标准】高峰时在每裹完（）头鸡后需浸水更换及过筛面粉须，高峰时连续裹粉（）轮辣产品后需浸水更换及过筛面粉。

单项选择题 【营运操作标准】制作一批新的裹面粉需插入，翻起，挑起，混合（）次，过筛（）次。

单项选择题 【营运操作标准】腌制鸡肉时，在凸盖腌制机中滚动（）分钟，完毕后倒入空食品盒，腌制机（）分钟内不使用，要及时冲洗。