多项选择题 赛马机制就是饭店通过创造一个公平竞争的机制是万马中的千里马脱颖而出，建立赛马机制需要注意（）。

多项选择题 饭店集团的基本类型为（）。

多项选择题 饭店直接经营方式的形成途径有（）。