单项选择题
由于鱼肉含有较多的蛋白质和(),固容易腐败变质。
A.水分 B.脂肪 C.维生素 D.无机盐
单项选择题 清洁消毒设备要安装在适宜操作,电源和()方便的地方。
单项选择题 2毫米厚的土豆片主要用于()
单项选择题 小方粒是将蔬菜切成()见方的丁。