单项选择题
下列关于对塑料薄膜封窖后鼓气原因描述错误的是()。
A.说明窖内正在参与发酵B.说明封窖密封性比较好C.说明产生发酵气体D.说明窖壁漏气
单项选择题 下列不是装仓的要求的是()。
单项选择题 拆仓曲时,曲块温度高、内部湿润,被称为()。
单项选择题 酱香型大曲生产过程中,仓内发酵周期一般为()。