单项选择题
()是宴会服务的最后一项工作。
A.结帐 B.拉椅送客 C.递送衣帽 D.清理现场
单项选择题 佛跳墙是()名菜。
填空题 中餐宴会菜单摆放在主人和副主人的,花瓶放在餐台的()位置,台号放在花瓶的(),朝门口的()方向。
填空题 家宴,多用于()、()()私人间的感情。