多项选择题

A.化学名是聚氧乙烯失水山梨醇单油酸酯
B.化学名是聚氧乙烯失水山梨醇脂肪酸酯
C.是一种亲水性非离子型表面活性剂
D.是一种亲水性离子型表面活性剂