单项选择题
容易导致亚硝酸盐中毒的食品是（）。
A.存放过久的蔬菜B.存放过久的水果C.存放过久的牛肉D.存放过久的猪肉E.存放过久的海鱼
问答题 生物性危险因素可分为哪几大类？
问答题 生物性危险因素能引起哪几类疾病？
问答题 常见的生物性危险因素鉴定方法有哪些？
