判断题
筵席创新的手法很多,其中包括承袭旧制和巧变花样。
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判断题 全羊席用料限制极严,仍是“千个师傅一个法”,形成定规。
判断题 在宴会接待过程中,要讲究接待艺术。
判断题 在接待过程中,主人要充分注意自身的民族习惯,使客人适应自己。