单项选择题
“秋风起，蟹黄肥，九月正吃洞庭蟹”。大闸蟹味美且营养丰富，每一千克蟹肉中含有蛋白质140克，脂肪59克，糖类70克。此外，还含有多种维生素，其中维生素A含量较高。下列叙述中不正确的是（）。
A.食用大闸蟹可以获得物质和能量B.蛋白质在胃中全部被消化为氨基酸C.适量补充维生素A可预防夜盲症D.大闸蟹中营养物质主要在小肠吸收
单项选择题 下列食品中能更好地为青少年儿童补充蛋白质和含钙无机盐的是（）。
单项选择题 如果土壤中缺少无机盐——锌，有时可以看到叶片中不含叶绿素的白化玉米苗，不能进行光合作用，很快就会死去。下列叙述不正确的是（）。
单项选择题 研究者测定了六月份某一天中，正常生长的大豆幼苗一昼夜有机物含量的变化曲线（如图），下列分析不正确的是（）。
