单项选择题
烙主要适用于()品种的制作。
A.包子类 B.饺子类 C.馅饼类 D.糕点类
单项选择题 餐饮具使用后应及时洗净、消毒、()存放、便于安全使用。
单项选择题 ()易于制成荞麦米。
单项选择题 大包酥是指先包酥后(),一次可以制成多个剂的开酥方法。