单项选择题
热变形主要破坏蛋白质中的什么作用力（）
A.氢键B.静电作用C.二硫键D.疏水相互作用E.范德华力
单项选择题 氨基酸可以吸收什么光（）
单项选择题 以下哪种氨基酸可以产生荧光（）
单项选择题 以下关于脂肪氧化说法，正确的是（）
