单项选择题
鱼贝类鲜度的常用的保持方法（）。
A、气调保鲜 B、电离辐射保鲜 C、低温保鲜 D、化学保鲜
单项选择题 形成鱼糜制品弹性的鱼肉蛋白质（）。
单项选择题 海蜇属海洋何类动物（）。
单项选择题 紫菜属于海洋何类海藻植物（）。
