单项选择题
制备奶油样品时，标示应采用（），不应带有任何不适当的信息。
A.固定法B.盲法C.分类法D.随机
单项选择题 评鉴全脂乳粉组织状态时的，样品的温度在（）
单项选择题 评鉴婴幼儿配方奶粉时，评鉴区的湿度应保持在（）
单项选择题 以下（）用具不是炼乳感官评鉴中所用的。
