问答题
何谓酶的非水相催化？非水相中酶的特性和酶促反应的特点是什么？
定义：酶在非水相介质中进行的催化反应称为酶的非水相催化。 非水相中酶的特性：底物专一性、对映体选择性、区域选......
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问答题 何谓固定化原生质体？固定化原生质体有何特点？
问答题 酶分子的物理修饰有何作用？
问答题 简述金属离子置换修饰的主要修饰过程和作用？
