单项选择题 L-谷氨酸钠又称味精，是从（）中发现的鲜味成分，是一种酸性氨基酸钠盐。

单项选择题 （）是最常用的天然甜味剂。

单项选择题 （）是咸味外能在烹饪中独立存在的另一种味道。