多项选择题
使鲜肉的颜色改变的主要原因是（）
A.宰杀时放血不良B.成熟过程中表面干燥浓缩C.病理原因D.温度过高
多项选择题 坚果类食品的特点有（）
单项选择题 水果放软烂之后果胶会如何改变（）
单项选择题 仁果类水果的内果皮是什么（）
