单项选择题
充氧K值计算公式为()
A.麦汁流量/压缩空气流量B.压缩空气流量/麦汁流量C.压缩空气压力/麦汁管道压力D.麦汁管道压力/压缩空气压力
单项选择题 刷罐无菌水冲洗前开启紫外线灭菌器3分钟,检查显示辐射强度高于()才能使用。
单项选择题 发酵使用的碱性洗液的浓度一般控制在()
单项选择题 乳酸菌对糖的利用不会体现在()。