单项选择题 由氮计算蛋白质的换算系数是（）。

单项选择题 维生素C在体内的吸收率随着摄入量增加而（）。

单项选择题 患者，男性，7岁，身高和体重均较其他男童低，头发干黄。食欲较差，偏食，常吞食泡茶剩余的茶叶，容易发生口腔溃疡，伤口不易愈合，学习精力不集中，成绩较差，可能缺乏的微量营养素是（）