单项选择题
赖汤圆、担担面和龙抄手是（）的代表品种。
A.川式面点B.京式面点C.广式面点D.苏式面点
单项选择题 搓剂的具体方法是（）。
单项选择题 小笼包上馅的方法是（）。
单项选择题 下列面点用到推捏的手法是（）。
