判断题 自助餐由厨师或服务员向客人介绍、推荐菜肴，分切大块烤肉或现场烹制食品等。

判断题 自助餐按就餐形式可分为室内和室外两种。

判断题 自助餐迎宾服务中客人坐下后，从客人左侧为其铺口布。