单项选择题
法式宴会上菜服务中,菜肴用餐车送上,再由服务员上菜,()。
A.所有食物均从右边用右手送上B.所有食物均从右边用左手送上C.除面包、黄油、色拉等必须放在客人左边的盘子的食物外,其他食物一律从右边用左手送上D.除面包、黄油、色拉等必须放在客人左边的盘子的食物外,其他食物一律从右边用右手送上
单项选择题 餐厅员工在提供西餐上菜服务时,应站在客人的()进行服务。
单项选择题 下列表述西餐上菜服务的顺序,正确的是()。
单项选择题 关于俄式分菜用具的使用方法,表述错误的是()。