判断题
发酵罐接种,种子要求处于对数期或快速生长期。
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判断题 对于以菌丝为主的种子,取生长旺盛的种子,按1:10的体积分数进行接种。
判断题 菌种保藏移种厌氧菌时,以毛细吸管进行移植为好,一般不用接种环接种。
判断题 发酵罐液体深层整个培养过程,都要维持发酵罐的罐内正压,一般为0.05MPa。