问答题
简述温度、干燥、pH、渗透压对微生物生长影响机理。
温度对微生物生长的影响机理：温度通过影响蛋白质、核酸等生物大分子的结构与功能，以及细胞结构如细胞膜的流动性及完整性来影响......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
问答题 什么是生长速率常数、代时、致死温度。
问答题 简述胡克、巴斯德和科赫的主要贡献。
问答题 微生物如何分类，分类单元和原则是什么？
