单项选择题
在一批腌菜中检出大量硝酸盐，在适宜的条件下它们可以和胺类形成（）
A.亚硝胺 B.色胺 C.腐胺 D.甲胺 E.组胺
单项选择题 高压灭菌法主要用于哪类食品（）
单项选择题 每克食物蛋白质在体内代谢产生的能量为（）
单项选择题 食品卫生标准是（）
