多项选择题
以下哪些工具是烘焙中常用的测量工具()?
A.电子秤B.量杯C.温度计D.计时器
多项选择题 在制作焦糖时,需要注意哪些事项以防止焦糖变苦()?
单项选择题 在制作提拉米苏(Tiramisu)时,为何会使用咖啡和可可粉()?
单项选择题 烘焙过程中,如何判断面团是否发酵完成()?