判断题
饭店企业的产品交换过程为:买者获得使用价值,卖者失去使用价值,产品的所有权发生转让。()
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判断题 我国第一个饭店的星级标准,是于1987年正式宣传、贯彻、执行的。()
判断题 顾客在饭店经历质量的好坏,主要取决于饭店产品的物质形态,如建筑物、家具、部件、食品、饮料以及其他无形形态,即提供的各种服务及氛围等,也取决于顾客主观的经历和看法。()
判断题 从饭店角度看,饭店的产品是一段食宿经历;从顾客角度看,饭店产品是有形设施设备和无形服务氛围的综合体。()