判断题 升膜式蒸发器和降膜式蒸发器中物料和蒸汽的移动方向均一致。

判断题 生物工业中测量温度常用的是金属热电阻温度计，以铂和铜电阻温度计最常用。

判断题 在发酵罐排气系统中安装的碟式消泡器的工作原理与离心分离机基本相同。