判断题 酒窖中最好不要进入任何的光线，因为光照会影响葡萄酒的陈酿。

判断题 单宁含量上法国橡木比美国橡木少3到5倍，香气上具有独特的乳脂味和椰香味。

判断题 紫外线照射会有效的引起红葡萄酒色的熟化。