问答题
什么叫优质蛋白？
瘦肉、蛋类、鱼类、乳类等动物食品和豆制品属优良蛋白质。其氨基酸模式与人体蛋白质的模式接近，生物价值高。若长期缺乏优良蛋白......
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问答题 儿童少年的蛋白质需求有什么特殊要求？
问答题 常用食物按照所含营养素的特点可分为哪几类呢？
问答题 怎样确定主副食的品种和数量呢？
