单项选择题
A酒店把B酒店当做自己在这个行业的目标,这是管理目标确定的哪种方法?()
A.标杆超越法B.盈亏平衡分析C.时间序列分析法D.以上三种
单项选择题 在饭店运营质量评分表中,五星级饭店规定的最低得分率是()。
单项选择题 假如一批客人选择两家饭店甲饭店房价包括房租以及一份欧陆是早餐,乙饭店房价包括房价及美式早餐,那么这两家饭店属于欧陆式计价饭店的是哪个?()
单项选择题 饭店集团总部拥有一定数量的饭店产权或股份或者拥有饭店的全部产权,这种饭店集团的基本类型是()。