问答题
怎样用中和试验法测定牛奶的酸度？
市场所售牛奶酸度一般要求不超过20°T，制造炼乳的原料乳要求不超过18°T。超过20°T的牛奶，......
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问答题 什么是异常乳？包括哪些部分？
问答题 什么是常乳？其成分有何特点？
问答题 犊牛出生后为什么要尽早哺喂初乳？
