多项选择题 《食品安全法》要求应当建立的记录制度有（），所有这些记录的保存年限均不得少于二年。

多项选择题 《食品安全法》指出：食品生产经营者采购（），应当查验供货者的许可证和产品合格证明文件。

多项选择题 《食品安全法》指出：食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有（）等有碍食品安全的疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。