问答题
一般蛋白质的含氮量约为多少？
一切蛋白质都含氮元素，且各种蛋白质的含氮量很接近，平均为16%。
问答题 蔗糖由哪两种单糖组成？
问答题 一般10g黄酱含有多少量的食盐？
问答题 50°的白酒50ml相当于多少量的乙醇？
