单项选择题
不属于酒店组织管理制度中基本制度内容的是（）
A.酒店管理方案B.总经理负责制C.员工手册D.行政性制度
判断题 职能制组织结构的缺点是容易造成多头管理。
判断题 矩阵式组织制度有利于避免各部门的重复劳动，从而缩减成本开支。（）
单项选择题 适用于小型酒店的组织结构是（）
