问答题
影响果蔬贮藏效果的采后环境因素有哪些？
温度，影响呼吸作用、颜色、硬度、微生物生长、生理病害、失水发生的主要因素。湿度，水分问题是园艺产品保藏的一个......
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问答题 结露是怎么产生的？怎样避免结露？
问答题 简述奥式气体分析仪测定O2、CO2浓度的原理和操作步骤。
多项选择题 贮藏下列果蔬，应防止冷害的是（）
