单项选择题
测定样品中有机氮的含量换算出样品中蛋白质的含量的方法是()
A.双缩脲反应B.福林-酚反应C.凯氏定氮D.紫外吸收
单项选择题 要想测定干红葡萄酒的酸度可以使用()方法。
单项选择题 要想测定雪碧中还原糖的含量可以使用()方法。
单项选择题 不属于利用化学性质测定蛋白质的方法是()