单项选择题 凯氏定氮法测得样品中的含氮量为10g/L，则蛋白质含量为（）

单项选择题 早期清蛋白的测定采用盐析的方法，沉淀样品中的（）

单项选择题 酚试剂法是利用（）可使磷钼酸和磷钨酸还原显现蓝色的性质来检查血清总蛋白。