填空题
食品安全事件是指（）、（）、（）等源于食品，对人体健康有危害或者可能危害的事件。
食物中毒；食源性疾病；食品污染
填空题 应急事件处置中现场调查取证原件原物确有困难的，可由提交证据的（）在复制品、照片等物件上签章，并注明“与原件（物）相同”字样或文字说明。
填空题 应急事件处置中现场调查、取证所取证件尽可能是（）、（）。
填空题 饮用水污染按污染环节可分为（）、（）和（）。
