判断题
测白酒酒精度时,同一样品的两次测定值之差不得超过0.2%(V/V);测总酸时,同一样品的两次测定值之差不得超过0.006g/L。()
正确
判断题 为减小间接碘量法的分析误差,滴定时可用开始慢摇快滴,终点前快摇慢滴、反应时放置暗处、在碘量瓶中进行反应和滴定三种方法来减少分析误差。()
判断题 食品生产所使用的设备、工器具的材质应无毒无味、耐腐蚀、不吸水、不变形。()
判断题 严禁超范围超限量使用食品添加剂,特别是不准违法违规使用甜蜜素、安赛蜜、糖精钠等食品添加剂。()